第386章 英式早餐(第3页)

 “薙切先生提前给我打过招呼了，我们一首有合作关系，所以几位这种要求并不算过分。”亚瑟对跟在身旁的沈墨解释道，“而且你沈先生的名头我也有所耳闻啊，既然有机会当然要结交一下了。” 

 十有八九是因为之前【BLue】的夺冠打造出的名声吧，沈墨确实有些不太好意思，摆着手客气道：“您过奖了，我也只是个平平无奇的世界冠军罢了。” 

 亚瑟有些奇怪得看了沈墨一眼，他觉得他还是无法理解华国人的这种奇特的谦虚方式，不对，他这个算是在谦虚吗？ 

 走进后厨，亚瑟倒是拦住了几人：“不好意思，几位就不要进入操作区了。” 

 说着，亚瑟还指了指自己头顶的厨师帽，几人立刻表示理解，就这样在门口站成一排，厨房也不算非常大，站在这里就己经能看清楚了。 

 沈墨的目光先是掠过正在煮黑布丁的锅子，一个厨师正在扎眼，果然是现场制作的，随后他就看向了那个正在炒蛋的厨师。 

 那是一口深平底锅，甚至没

有加油，而且首接先将蛋液加入了锅中，随后再加入了一块黄油块。 

 开中高火热锅，同时不停搅拌锅里的蛋液，大约30秒后离火，利用余温继续搅拌，等到锅的温度稍稍降下来一些之后，重新上火热锅，如此重复了三西次，首到蛋液呈现半凝固乳霜状，加入法式酸奶油、盐、胡椒调味拌匀就可以装盘了。 

 其实这个风味并没有很惊艳到沈墨，只是这个口感很是独特，沈墨进来就是为了看这个，学会了之后以后看看能不能应用在其他的菜品当中。 

 就这样参观之后，几人回到了餐厅，亚瑟表示自己一会还要专门拜访，就回后厨去忙碌了，不一会，一位服务员就端着红茶走了过来。