第406章 宫保鸡丁(第3页)

 不过呢，外面围观的客人们自然是看不懂其中关键的，所以在沈墨将鸡丁下锅，开始翻勺之后，才响起了一阵阵的惊叹声。 

 加入辣椒粉，再提升一点辣味，同时给菜品染上一层红色，这道菜的辣味就差不多到了合适的程度。 

 分三次加入之前用葱姜蒜浸泡的碗芡，大火翻炒，最后在菜品即将出锅之前，最后用酱油调了一下颜色，沿着锅边烹一些醋激发鲜味，舀一勺花生米倒入锅中，离开火后，利用锅里的余温将花生米翻炒入味，即可出锅了。 

 沈墨选择的自然是最经典的宫保鸡丁盖饭，米饭早就在旁边的电饭锅里蒸好了，刚出锅的宫保鸡丁盖在米饭上，立刻就可以出餐了。 

 围了一圈的观众们早就己经等不及了，此时见到沈墨盛菜，纷纷挤在窗口前，举起手里的钞票。 

 不过现场飞快赶来的工作人员己经维持好了秩序，让客人们排好了队伍，恩佐运气不好也不差，排在队伍的中间位置。 

 他刚才己经完完

整整把沈墨的烹饪过程给拍了下来，而且在这个过程中，他终于想了起来，之前看那个刀功挑战视频时的熟悉感是从何而来的了，原来早在一周多前，他就在地铁站里见过了这位青年厨师。 

 飞快打好tag，压根没有怎么剪辑，恩佐就首接把这个视频发布了出去，随后将手机揣在了兜里，耐心等待着拍到自己。 

 根据他的估算，这位厨师一锅菜可以出好几份餐，估计有个两三锅就可以排到他了。 

 不过他不知道的是，因为他这个视频拍摄得角度还算不错，很快引起了博览会宣传组的注意，首接给他这个视频加大了推广力度，短短的时间内，他的视频己经被推到了很多人的面前。