第414章 菊花豆腐(第3页)

 原本紧密的豆腐丝在清水中因浮力作用逐渐向外散开，形成类似菊花绽放的效果。细密的豆腐丝呈放射状延伸，底部相连的部分保持整体不散，花瓣层次分明，形似一朵盛开的白色菊花。 

 或者说，因为陈立新的刀功过于精湛，这豆腐此时与其说像是菊花，更像是水中漂浮的蒲公英绒球，浸泡后每根丝状结构清晰可见，在水中轻柔摇曳，呈现出“根根不断”的轻盈质感。 

 至此，现场刚才还在讨论着是不是翻车了的观众们，齐齐沉默了片刻，随后爆发出了最为热烈的掌声和欢呼声。 

 陈立新却没有受到什么影响，一连将三盒豆腐切了六朵菊花出来，陈立新这才揭开了刚才一首炖着蘑菇的清汤，调味定了一下口之后，盛在六个汤碗中，小心将豆腐菊花转移到汤碗中，中央点缀一颗枸杞。 

 蒸锅沸水，将汤碗上蒸锅大火蒸了六分钟，因为丝切得太细了，所以时间可以短一些，如果丝切得粗一些，可以适当延长到八分钟。 

 起锅将几盘豆腐从蒸锅上端了下来，放在一旁的餐盘上，陈立新往后退了两步，向站在舞台侧面的几位示意了一下，自己的菜品己经完成了。 

 此时，这几位平时有头有脸的大人物们，正不顾形象得挤成一堆，争先想要目睹这宛如神迹的刀功，见到菜品可以吃了，更是纷纷涌上台来，明明只有六碗菜，竟然上来了十几个人。 

 而现场的观众们，从刚才豆腐放进清水中之后，那掌声和欢呼声就没停过，用这种方式向这位他们并不认识的厨师表达自己的敬意。 

 而沈墨则是看了看不知什么时候也走上了台的薙切真凪，拉了拉身边跃跃欲试也想上台的幸平创真：“走吧，台上现在有总帅、薙切宗卫、薙切真凪和中村蓟西个薙切，一会不想换衣服的话，咱们先暂时离开吧。”