第380章 传承的爆点·省级非遗申报成功

仁济堂的朱漆大门敞开着，晨光像融化的金箔，铺满门前的青石板路。檐下的“仁济堂”牌匾被照得发亮，边角的雕花里还沾着昨夜的露水，混着药圃飘来的薄荷香，漫成清润的晨雾。

授牌仪式的台子就搭在药圃前，铺着靛蓝色的布，上面摆着白瓷盘——左边是硫磺熏过的枸杞，亮得像裹了层蜡；右边是真品，暗红的果皮上带着自然的果霜。小棠站在台侧，指尖无意识地摩挲着袖口——那是件新做的白大褂，领口别着枚铜制的药碾徽章，是师兄特意给她刻的。

“别紧张，就像平时在药圃里练的那样。”苏怀瑾走过来，替她理了理微乱的辫子，指尖碰到她发烫的耳垂，“你手里的药，比谁都认得准。”

小棠点头，目光落在台下第一排——祖父坐在竹椅上，手里摩挲着那只老铜药碾，碾槽里还留着昨夜碾的薄荷粉，清香随着他的动作轻轻漫出来。旁边坐着省长和文化厅的领导，摄像机的红灯亮着，像只专注的眼睛。

仪式开始后，小棠深吸一口气，走上台。她先拿起两盘枸杞，指尖悬在上方片刻，才稳稳捏住一粒硫磺枸杞：“左边这盘是硫磺熏制的——大家看，表面过亮，是硫磺增白的效果；凑近闻，有股淡淡的烟火气，没有自然果香；我刚才尝过，入口微涩，果蒂处也没有真品该有的自然脱落白痕。”

她把硫磺枸杞放回盘里，转而拿起真品：“右边这盘是道地枸杞，暗红的颜色很自然，表面有薄薄的果霜；闻着有清甜的果香；断面能看到细密的纹路，嚼起来带点自然的甜。”

话音刚落，台下就响起轻响——是祖父用拐杖轻轻敲了敲地面，眼里的笑意像晨雾里的光。

接下来是炮制演示。木桌上摆着黄酒、当归片和小巧的蒸笼。小棠拿起当归，先倒上黄酒，指尖翻动着饮片，让每片都裹上酒液：“酒蒸当归要先闷润半小时，让黄酒慢慢渗进去，就像给干海绵浇水，得让它吸透了才管用。”她看了眼手腕上的表——是三天前特意调准的，秒针正指向“30分钟”的刻度。