七零带空间下乡后,我天天吃肉牛肉锅贴
第416章 农副产业
大棚蔬菜旺季或者夏天菜园子产量高的时候,可以把一部分豆角、茄子、葫芦瓜切成片或丝,用咱们温泉的热气或者专门搭建的干燥棚进行风干或烘干!
做成豆角干、茄子干、葫芦条!冬天用水一泡,炖肉、包包子,香得很!
这活儿需要细心和耐心,特别适合大娘大婶们。
秋天采的蘑菇、木耳、榛子、松子,还有咱们山里特有的野果,如山丁子、刺玫果。
蘑菇木耳挑拣分级,品相好的单独包装。
榛子松子炒制,做成五香、原味。
野果可以尝试熬成果酱或者晒成果干!这些山货,在城里可是稀罕物,将来会很受欢迎!
这番规划,再次让王顺他们等人眼界大开。
“好!好主意!”老孙头第一个拍手,“这腌菜干菜,家家都会做点,但咱们弄干净点,弄好吃点,弄多点,肯定能卖出去!山货精挑细选、炒制好了,更值钱!这路子对!能消化不少不费大力的活儿!”
“地方都是现成的!”李大爷指着仓库,“东头那两间库房,通风好,地方大,收拾收拾就能当作坊!工具也好办,大缸、案板、菜刀、簸箕、筛子,队里都有,缺的让老根带着木工组打点!”
王大刚也点头:“成!腌菜的池子我能砌!干燥棚的架子也能搭!这活儿细,让那些老嫂子们干正合适!她们手巧,干活也仔细!”
“这事情得好好干,以后可有的是销路。”
“销路?”
“销路分几步走,”陆青阳早有预案,“首先,满足咱们队自己需求,冬天换换口味,比光啃咸菜强!等咱们做出点规模和质量,我再去公社供销社跑跑,看能不能挂上号,或者……跟附近厂矿的食堂联系联系,他们也需要稳定的副食品供应!”
“稳妥!干!这事我看行!既能给集体增收,又能让老弱社员有活干、有工分挣,还能改善咱自己伙食!一举多得!”
当然陆青阳更希望的是,将来他们可以可以靠着自己自给自足,最起码让柳溪成为富足的生产队。