第416章 农副产业(第2页)

陆青阳亲自挑选了以七八位手脚麻利、做事干净、经验丰富的婶子大娘，还有两位腿脚不便但手极巧的老大爷负责挑拣山货、看火炒制。

“刘婶，以后你就是咱们‘向阳生产队农副产品加工组’的组长了！”。

刘婶乐得合不拢嘴，拍着胸脯保证：“青阳你放心！婶子保管把这摊子收拾得干干净净，东西做得喷喷香！谁干活不仔细，我第一个不答应！”

开工第一天，作坊里热气腾腾，第一批处理的是窖藏的大白菜和萝卜。

婶子大娘们围坐在清洗干净的大案板旁，动作麻利地剥去老帮，将白菜一切为二或四，萝卜切成均匀的条或片。

清水冲洗几遍后，撒上粗盐揉搓杀水。

另一边，王大娘严格按照陆青阳给的“秘方”，指挥着人熬制泡菜母水，加入盐、少量糖、姜片、蒜瓣、以及陆青阳提供的“秘制香料包”。

杀好水的菜被一层层码放进清洗消毒过的大缸和水泥池里，倒入放凉的母水，压上干净的大石头。

与此同时，山货组也在忙碌。

 
晒干的蘑菇、木耳被仔细地挑拣、分级，去掉杂质和品相不好的。

品相一流的被小心地装进糊了油纸的小篓里。

榛子和松子则在另一位老大爷的看管下，在大铁锅里用温热的沙子慢慢翻炒，陆青阳提供的“五香粉”撒下去，诱人的香气弥漫开来。

陆青阳穿梭在作坊里，不时指点：“白菜帮子别扔，切碎了也能腌雪里蕻！”

“萝卜皮削下来，单独用酱油香料泡上，就是脆爽的酱萝卜皮！”

“炒榛子火候是关键，闻到香味就快好了，别炒糊了！”

这小小的加工点，不仅是为了赚钱，更是给了这些“边缘”劳动力一个发光发热的舞台，让他们也能分享到集体发展的红利。

京城那边，母亲丁盼云也收到了儿子的来信。

心中十分兴奋，她赶紧将此事告诉了丈夫和公爹。

“爹！仲文！大喜事！天大的喜事！”丁盼云的声音带着激动过后的微喘，将信纸展开。