第132章 制做豆渣干(第3页)

 “娘，就是这样子的，再把它压上就好了。”

 黄雨梦看着糯米，“娘，你将火升起来。这个糯米要跟豆渣一起炒。还有呢，家里有没有芝麻啊？”

 陈氏点了点头：“家里有一小把，这个是去年在别人地里捡的，想着今年再捡一些，拿到县上换点油。”

 随后，陈氏去房间翻箱倒柜，将那一小把芝麻找了出来，拿了过来。

 黄雨梦看着陈氏手中的芝麻，数量不多：“娘，你把它洗一下。等会放在锅里。”

 说完，就把糯米、盐一起放在了锅中的豆渣里，开始翻炒。

 陈氏将洗好的芝麻也放进了锅里。

 不一会儿，糯米渐渐变得微黄。

 “娘，这样就炒好了。”

 陈氏用手捏了一点，疑惑道：“三妮啊，这怎么黏黏的？”

 “娘，就是这样子的，我们把它捏成一小块一小块的，然后再放在锅里面蒸熟，就可以放在外面晒了。

 晒得差不多后，就可以把它切成一片片的，再晾晒干，就成了豆渣米片了。

 吃的时候只要放在油锅里炸一下就很好吃。

 陈氏皱了皱眉：“这还挺费油的。”

 随后说道：“三妮，那这个就少做一点。”

 “娘，现在不是少做不少做的问题。你看今天一天都这么多豆渣，总不能天天做这些吧。

 放久了肯定也会坏的。我在想要不要买一点鸡鸭这些，给它们吃。

 陈氏沉思片刻，觉得闺女说得在理：“这要天天做这些，也挺费钱的，还要买这么多的调料，养些鸡鸭也好。”

 那行，等有钱了就买一些鸡鸭回来。

 黄雨梦点了点头：“娘，明天我打算把豆腐卖完后，剩下的钱就买回来。”

 “行，那你买吧，明天娘在家围一个鸡圈起来。”

 两人忙活了好一阵，终于将豆腐渣蒸好了。

 热气慢慢散去，陈氏将它拿到院子里晾晒起来。

 黄雨梦则拿了一个小凳子，坐在黄三生的旁边，一起专心地捡豆子。

 不一会儿，黄二树和黄二虎挑着两挑泥土，走进了院子。