第285章 月亮山牯脏节：穿越文化的神秘之旅(第2页)

 12时40分，芦笙队休息，11名祭师入场主持祭簸箕饭仪式。簸箕内有糯米饭、刀头肉、辣椒、酒等，有牛者须贡献一个簸箕，无牛者可献可不献。30户无牛人家献上81个簸箕饭，当场分食。芦笙队用餐后恢复体力，继续吹奏。有祭祖牛的人家继续牵牛入塘，最后一头“扫场牛”头戴大红花，格外醒目。“扫场牛”走过，牵牛人塘仪式结束。众人抬来大甑子、大酒桶，芦笙队绕场游走三圈，11位手持古战刀的祭师紧随其后，51位牛主执牛角酒跟随。绕场结束，人群欢呼，村长王老忙发表演说，感谢政府关怀，欢迎祖先灵魂。

 夜幕下的祭祀，生与死的交织

 晚上7点，杀牛人家开始做准备。杀牛之事由亲友操办，主人在一旁观看，不少人眼中流露出不舍。加两寨的潘老简十分疼爱他的牛，让我帮他与牛合影，牛的另一位主人老朋也要求合影留念。他们平时悉心照料牛，视若珍宝，如今要宰杀，心中满是不忍。

 夜色笼罩加两村，芦笙和铜鼓停歇，一场“大屠宰”即将上演。19点40分，两位祭师手持牛角酒，在“牯脏头”王老家火塘门口念诵祭词，面朝东方，神情肃穆。约5分钟后，他们到牛圈念诵祭牛词，又过5分钟，来到牛桩前祭祀。20点20分，祭师从牛桩返回火塘，再次面朝火塘祭祀。20点25分，“牯脏头”家祭祀完毕，祭师前往别家主持祭祀。

 此后，寨子一片寂静，人们围坐在火塘边默默祈祷。“牯脏头”王老年夫妇已几天几夜未合眼，疲惫写在脸上。我看到村支书王老先生望着他的牛流泪，牛也仿佛通人性般，眼中含泪。时间一分一秒流逝，杀牛时刻渐近。到午夜时分，人们开始杀鸡祭祖，杀鸡方法独特，不用刀而用竹签，将鸡脑袋扭放在翅膀里，防止其出声，否则视为不吉利。竹签穿过鸡胸膛，鸡被活活闷死，随后火烧鸡毛、去除内脏、煮熟切块，准备祭祖。

 17日1时40分，举行撵牛魂出门仪式，杀牛者在家中虚拟将牛魂赶出屋外。1时45分，用剪好的鸡肉祭祖。2时整，主人最后一次喂牛草，以示诀别。接下来是漫长的等待，5时30分，杀牛开始。“牯脏头”王老家率先行动，祭师念诵祭词后，牛被从圈中牵出，带到牛桩处，牛头被大木杠压住，杀牛者举起斧头猛砍，牛随即倒地。紧接着，全村50头牛同时被宰杀，鞭炮声、牛叫声交织，场面震撼。杀牛后，各家开始割牛肉，一部分牛肉被客人带走，一部分大家分而食之。