第212章 小张同志是个好同志

大军将犁从独轮车上取下,放回村公房内。

 当他出来的时候,看见大锐俩兄弟,正在手舞足蹈的和太爷爷比划着,半天也没说出个所以然。

 大军微微一笑:“太爷爷快叫上有德太爷爷他们,咱们去村外小河边杀黄鳝。今天捕得太多了,就我自己一个人杀不完。”

 太爷爷拍了一下大锐和大文的屁股吩咐道:“你俩去地里找你爷爷,让他找几个人回来一起杀黄鳝,今天晚上咱们村里喝黄鳝汤。”

 随后,拍了拍手朗声道:“今天晚上村里喝黄鳝汤,你们打麦子的妇女,出来几人,去公房将锅搬出来,打扫一下,把水烧上,我们过一会就拿着黄鳝肉回来。”

 太爷爷走到公房,拿着几颗铁钉出来,笑呵呵地说:“你去院门口找几块木板过来,咱们得做一个杀黄鳝的架子,将黄鳝头钉在木板上,这样容易剔除骨头。

 有德弟,你去祠堂取几把刺刀过来,咱们就用刺刀剔骨。”

 大军惊讶道:“太爷爷咱们不会真的要用刺刀杀黄鳝吧?”

 太爷爷淡淡道:“将就着点用吧,咱们村里没小刀,总不能拿菜刀来杀吧。”

 大军看了看周围问道:“云海太爷爷与刘玉龙太爷爷他们去哪了?”

 太爷爷随意道:“他们早上就回去了,咋滴,你还想请他们吃黄鳝泥鳅吗?”

 大军尴尬一笑:“请不请还不是太爷爷说了算,我咋有资格请他们。”

 太爷爷嘿嘿一笑:“他们今天早上带着酒回去给其他的老伙计,那酒好啊,我们昨天喝了一杯,今天早上起床身体非常舒服。我们得快点让其他老伙计体验体验。”

 三四分钟后,有德爷爷拿着一小筐刺刀出来:“大孙子,你要不要刺刀?若是看得上,你就带几把回去家里用。”

 大军诧异道:“有德太爷爷,咱们村里有多少把刺刀?”

 有德大爷爷摇了摇头:“具体有多少把刺刀我也不知道,百十把应该有吧。”

 “那么多刺刀哪来的?”大军问。

 太爷爷轻描淡写道:“以前缴获的,因为用不上,每次带回来就随便丢在祠堂里,现在有好多都生锈了。”

 大军随意问道:“村里每家每户都有了吧?”

 有才太爷爷点头道:“每家每户都有两三把啰,谁家没有他们也会来祠堂里讨要。”

 大军知道每家都有了,自个也不客气,随手拿了五把刺刀放进独轮车里,随即高兴道:“几位太爷爷,那我就不客气了,我带几把回去家里用。

 随后,几人边聊边走,没一会就来到小河边,大军把独轮车放好,与太爷爷他们说了一声,就向着院子跑去,自己得回来找几块木板,刚才因为看到刺刀太兴奋,所以把找木板的事给忘了?

 来到院门口,找到一段木头,收入山门,拿出来的时候已经变成了几块木板。

 有山门还用斧头,那自己就成傻子了,这次做出来的木板不能太过平滑,可以将就着使用就行。

 大军拿着一堆木板来到小河边,找了块石头将钉子,钉进木板中。

 这样就可以把鳝鱼头,挂在钉子上面,方便宰杀。

 大军试了一下,非常好用。

 大军杀黄鳝的速度非常快,一分钟可以杀五六条,剔出来的骨头非常完整,肉上几乎没有骨头,只有完完整整的一条黄鳝肉。

 他这杀黄鳝的技术是后世记忆中留下来的,以前,应该是以后自己没事时,经常去菜市场,和卖黄鳝的老徐头坐在一起唠嗑,有时老徐头忙不过来时,大军也会帮忙杀黄鳝,久而久之也学到了这一手技术。

 现在老徐头还没出生呢,得过段时间才能去找老徐头唠嗑。

 大军的手法把几个太爷爷惊讶得目瞪口呆。

 太爷爷他们剔一条黄鳝的骨头,大概需要三十秒左右,自己则是只需要十秒左右。

 若是能把黄鳝收入山内处理,最多5分钟就能全部搞定。

 有财太爷爷,看着地上的黄鳝骨头,感叹道:“这些骨头是好东西啊,就这样丢了,太可惜了。 如果咱们有油,将这些骨头用佐料腌制一下,放在油里炸脆,那味道可香了。”