御青盏冬耳耳

第105章 调酒

这点倒也说得过去,尚酝局,用酒工试酒图,再正常不过。

 

可是解开智巧图的法子,竟也同自己幼时一样……

 

顾青很难不疑心,那就是阿爹所为。

 

偏偏密室里除了那几个博物架,一套桌椅,再无旁物,也没有线索。

 

本想着试完贡酒后,在密室里好好搜寻一番。可惜方胜卑鄙,乱局突现。

 

霎时间,顾青心中荒唐的念头一闪而过,彼时景湛并未试酒,他一直蹲在书桌后头,难道他是发现了什么,过于惊骇,才至晕眩?顾青腾地坐起身,微眯双眸,若真如此……

 

不,若景湛发现什么,定会立马找机会同自己商议。

 

顾青瞪着素色床幔,浑身卸了劲,当年旧案不差这一日两日,便让景湛歇歇,自己也得专心酿酒。

 

翌日,顾青起了个大早,一头钻进曲房。

 

探事司那头,闻荣带着人,彻查花席和方胜背后,究竟是何人,又意欲何为。

 

转眼,明日便是宫宴。

 

夜色已黑,除了值守之人,旁的酒工酒人都已下工,不是去吃饭,便是回居所歇着。

 

唯独顾青,他仍在酿酒坊的一间小屋。屋里烛火通明,他身前的木桌上摆满了勾调酒液所用的瓮罐,酒勺,小酒盏,火炉子,边上还有一小筐散发着繁杂气味的酒曲,青梅汁等各式酸甜汁液。

 

屋里酒香四溢,若是旁人贸然进屋,恐会欣喜不已,迷醉其间。

 

可顾青却是满面愁容。两日多来,他用了好些以前从未试过的法子。

 

他取了已制备多日的酒曲,这批酒曲制备的曲房更为温热,还加了平日制备酒曲断不会使用的豆子,香气与风味已初具酱香之味。

 

多次投料分开发酵需要好几月,眼下根本来不及。顾青索性取了碎曲渣,还寻了尚酝局新近酿好的一批清香黄酒。

 

起初,他将曲渣加入酒中,在炉子上将它们烧热,待酒液凉后,再滤出曲渣。

 

这种法子制出的酒液,香气上有些许像泸州贡酒,可细细品去,味道却是分层的,酒曲风味与酒液无法融合。