第232章 七七之变41(第2页)
馒头胚做好后,二姐把它们放在案板上,盖上一块干净的布,让它们再醒发一会儿。这时候,七七的任务就来了——烧锅。他跑到灶边,把柴火塞进灶膛里,点着火,火苗“噼里啪啦”地响着,把锅烧得热乎乎的。七七一边烧火,一边还不时地抬头看看馒头胚,眼看着它们一个个变得圆鼓鼓的,心里别提多高兴了。
终于,馒头醒发好了,二姐把它们一个个放进蒸锅里。锅里的水已经烧开了,热气腾腾的。七七把火烧得更旺了一些,不一会儿,锅里就冒出了浓浓的白气。孩子们都围在锅边,眼睛直勾勾地盯着锅,盼着馒头快点熟。
时间过得飞快,没多久,馒头就蒸好了。二姐打开锅盖,一股热气夹杂着馒头的香味扑面而来。馒头又白又大,一个个胖乎乎的,看着就让人垂涎欲滴。七七迫不及待地伸手去拿,却被二姐轻轻拍了一下手:“别急,小心烫着。”说完,二姐拿起一个馒头,放在案板上,稍微晾了一下,然后递给七七。七七接过馒头,咬了一口,软软的、香香的,真是太好吃了!
母亲听到厨房里的动静,也走了过来。她看着满锅的馒头,脸上露出了满意的笑容。然后,她拿起一个馒头,放在供桌上,嘴里念叨着:“家神财神爷爷奶奶,愿意到的愿意不到的,都来吃年下蒸的热馒头吧!保佑我们一家平平安安,新的一年里风调雨顺,万事如意。”她的话音刚落,七七就忍不住又咬了一口馒头,心里暖暖的,觉得这馒头不仅好吃,还带着满满的祝福和希望。
第233章七七之变42
母亲安排好家里的活儿后,又对二姐说:“二姐,今天你去集上买点年货吧。猪肉就不用买了,咱自家庄上不是刚宰了一头二百斤的大肥猪嘛,肉多得很,够咱家过年吃了。”
母亲接着说:“你去集上,买两个檩条回来。咱家房顶上的檩条有点旧了,趁着过年,正好换换。再要点膘油,回来煮红烧肉,那味道可香了。还有,把膘油炼成油,咱们包包子用。这油可香,包出来的包子,咬一口,满嘴都是油香。”
二姐点点头,母亲又继续说:“还有啊,你去集上看看,买点放了一个冬天的白萝卜和地瓜。白萝卜炖肉,那味道绝了,地瓜蒸着吃,又甜又软,孩子们都喜欢。再买点大枣、小豆(红豆)、江豆(豇豆)和大蚕豆。这些豆子可有用了,咱们煮豆沙馅,包豆沙包子,那馅儿又甜又软。还有大包子馅和菜包子馅,也都能用上。”
二姐听了母亲的话,心里默默记着,然后说:“妈,我知道了,你放心吧,我一定把东西都买齐。”
第二天,二姐早早地就出发了。她骑着自行车,带着一个大筐子,朝着集市的方向去了。集市上人山人海,热闹极了。到处都是卖年货的摊位,有卖对联的、有卖鞭炮的,还有卖各种吃食的。二姐在人群中穿梭,眼睛不停地扫视着,寻找着母亲要的东西。
她先找到了卖檩条的摊位,仔细看了看,挑了两个质量不错的檩条,跟卖家讲了讲价,就买了下来。然后,她又来到卖膘油的地方。膘油看起来白白的,肥肥的,摸起来软软的。二姐买了不少,心里想着母亲煮红烧肉和炼油包包子的样子,嘴角不禁露出一丝微笑。
接着,二姐又来到卖白萝卜和地瓜的摊位。白萝卜又大又圆,地瓜红彤彤的,看起来都很新鲜。二姐买了不少,装在筐子里,沉甸甸的。她又在卖干货的摊位上找到了大枣、小豆、豇豆和大蚕豆。这些豆子看起来干干的,但二姐知道,煮熟后会变得软糯可口。
二姐买了满满一筐子的东西,然后小心翼翼地把它们放在自行车后座上,开始往家赶。一路上,她心里想着母亲和家里的孩子们,想着等回到家,大家看到这些年货,一定会很高兴。