第197章 好呀!我可以天天抱着它睡觉觉!((第2页)
我也不敢多问,以为他姐姐早夭,没想到是被人拐走了,还好遇上了好心人,去美国享了几十年福,刚好把最艰难的那段日子避开了。
我师父要是晓得这件事,那肯定是高兴的,今天都要多喝二两酒。”
“师父,你晓得雪花鸡淖不?”周砚岔开话题问道。
“晓得,之前在荣乐园培训的时候,看张大爷招待领导做过一回,在盘子里装成一堆堆,看起来还真像是一堆洁白的‘雪花’,漂亮得很,就是没尝过。”肖磊说道:
“据说当年乐明饭店的招牌菜里也有雪花鸡淖,老罗家的家传手艺,老罗还是小罗的时候,他老汉喝酒醉死了,小罗学艺不精,没能传承下来,罗家菜断了传承,乐明饭店也再没雪花鸡淖。
这两年罗汉一直想去荣乐园培训,就是想去学雪花鸡淖,他不晓得,就算去参加了培训,也不一定能尽得真传,人家哪怕开课,也是亲疏有别的,哪有精力让每个学员包教包会。
手艺这东西,不是短短几个月培训就能学会的,当年他老汉教了他几年,也不见得他学会。”
肖磊看了眼周砚:“你问这个做啥子?莫非你也想学这道菜?我跟你说,我可不会哈,你师爷也不会。”
周砚笑道:“没有,我就是前段时间在那本教材上看到了这道菜,觉得很有意思,想着回头复刻试试看,所以才跟你问一嘴。”
肖磊一下坐直了身子,看着他道:“你做出来了?”
“没成。”周砚笑道:“试了两回,感觉还差点意思,口感还要再调调,味道也得调整。”
“你小子,有菜谱是真敢试啊!”肖磊搓手:“我那有好几本古菜谱和教材,你要不把坛子肉、牛头方、神仙鸭……也给复刻了,然后教我?”
“师父,你搁我这许愿呢?”周砚给他翻了个白眼。
他就是提前给师父打个预防针,免得下回他做出雪花鸡淖的时候,又得现编一个理由。
“雪花鸡淖你真能成啊?老罗家是有菜谱的,这么些年他一直在尝试,但做出来的雪花鸡淖徒有其表,味道根本不是那回事。”肖磊看着他认真道:
“老罗虽然没有拜入你师爷门下,但实际上应该算是你师爷教的第一个徒弟。当年就是因为老罗他老汉离世的事情,刺激了你师爷,让他下定了决心要抛弃家传的理念,开班授课,广收徒弟,才有了我们这四个师兄弟。
老罗对你师爷十分敬重,逢年过节都要上门拜访,和我们几个师兄弟关系也处的多好。上个月还来苏稽找我喝酒,抱着我哭,说他没用,把老罗家的手艺断了传承,死了都没脸去见他老汉。
你回头要是真学会了雪花鸡淖,也不用教我,你就给老罗指点指点嘛。
人就是这样,有机会学的时候不好好学,一旦错过,一辈子都被困在那里。”
周砚在他眼里看到了对兄弟浓浓的心疼和关切,让他一下想到了那个冲进办公室,带着哭腔颤声说:“孔大爷,我……我老汉没了!”的少年。
当年的小罗老了变成了老罗,就如他老汉也是在乐明饭店的后厨从小罗变成老罗一般。
“要得,我要是学会了,一定教他。”周砚笑着点头。
这雪花鸡淖就是从罗家爆出来的,教他又有何妨?
当年师爷能把孔派菜谱全部拿出来,开班授课,他要是连一道雪花鸡淖都舍不得,那也不配当孔派弟子了。
不过就像师父说的,一道菜要学好,不是稍加点评就能成的。
当年他亲爹都没教会的雪花鸡淖,就算他给指点了,多半也是会有波折的,要想做好更是不易。
肖磊点点头:“你有这个心就行,这道菜的菜谱不稀奇,但没几个厨师能做得好。”
他也不太相信周砚能做成功,当年他师父也做过许多尝试,但始终做不出那个味道和口感来,最后只能放弃。
两人一路闲聊,不多时便回到了镇上,各自回家。
“验亲成功了不?”周砚刚到店里,赵嬢嬢和老周同志、赵红嗑着瓜子就围了过来,脸上满是好奇。
“成了!”周砚笑着点头,“钱先生拿着他母亲的玉佩回来的,我师叔祖刚好认得那玉佩是我师爷姐姐的物品,名字和信物都对上,寻亲成功。”
“太好了!他这趟万里迢迢不白跑。”赵红拍手叫好。
赵嬢嬢笑道:“你师爷的亲姐姐啊,这么说来,昨天幸好没有收钱哦,不然就太尴尬了。”
“就是。”周砚深以为然。
晚饭的时候,林志强带着两个孩子来吃晚饭,特意找周砚问了钱思远的寻亲进展。
“林叔,已经找到了,他母亲就是我师爷的姐姐,昨天已经和他堂舅会面,接下来就是他们的家务事了。”周砚笑着说道。
“那可太好了!”林志强抚掌。
“寻亲成功,你们的合作能成吗?”周砚好奇问道。
“不好说,生意是两家公司的事,寻亲这事只能算个人交情,能不能转化成合作,还是得看我们的产品有没有足够的竞争力。”林志强笑着摇头。
不管合作成不成,他都挺高兴的,有种做了好事的爽感。
林志强心满意足离去,周砚嘴角也是不禁上扬。
果然,做了好事的人,心情是会变好的。
晚上临近营业结束,一辆自行车缓缓停在了饭店门口。
周沫沫屁颠颠跑了进来,开心的喊道:“锅锅!妈妈!爸爸!你们想我了没得?”
周砚刚解了围裙从厨房出来,笑着一把将小家伙抱了起来,“回乡下好耍不?”
“嗯嗯,好耍!”周沫沫点着脑袋,小手在口袋里摸了摸,掏出一颗硬糖献宝一样递给周砚,奶声奶气道:“锅锅,给你吃!橘子味道的,酸酸甜甜,好吃!”
周砚剥了糖纸喂到嘴里,确实是橘子味的水果硬糖,甜中带点微酸,笑着点头:“嗯,好吃。”
“嘻嘻。”周沫沫笑得更开心了,从口袋里摸出一把糖来,给每个人都散了一颗,已然懂得了分享的快乐。