逃荒:开局签到空间农场闪光大青蛙
第327章 熬臊子(第3页)
朱有田也凑过来,点头说道:“看着就不错,这要是做成肉臊子,往面上一浇,那不得香死个人!我看这一碗臊子面起码得要个二十文!”
“二十文!”王翠花尖叫起来,“咱家都是用的精面,还有恁多的肉臊子,依我看三十文一碗都不为过!”
朱有粮皱了皱眉,说道:“三十文一碗,你当这是醉仙楼呢,咱们在大集上卖,这价格能有人来?”
朱有田摇摇头,“大哥有所不知,这江南大集上一碗面加上那么屁大点的肉酱都敢卖十五文,这算个劳什子肉酱面!咱们这量还有这味道,肯定有人买。”
“不过大哥说的也对,大集上的普通老百姓居多,要不就折中二十五文一碗试试水?”
众人听了,纷纷点头表示赞同。
朱恒对此也没说什么,这肉也没花钱,卖多少都是纯利,就让家里人去试试吧,这样还能有些事做,家里人也安心一些。
这时,孙芳招呼大家:“别光讨论价格了,赶紧准备做肉臊子啊,快些剁肉切肉,一会儿得记得去接远儿龙儿下学!”
猪肉被七八双大手抢的一哄而散,被摔在案板上,几人手上拿刀,快速切成大块,哐哐哐的剁了起来,震得一整个院子邦邦响。
“也莫要剁的太碎了,变成肉泥也不好吃!”
孙芳手上不停,一边剁一边嘱咐几人。
全家上阵,说话间,肉丁己经切好,孙芳往大锅里倒了些油,等油热后,又往锅里加入花椒八角桂皮等榨出味道,轰然将肉丁倒进锅里,香气震天而出,快速塞满了整个院子。
“娘,这味道好香!”
朱凤蹙着小鼻子快速的吸着空气里的油香,空间吃灵气牧草喝灵气水长大的猪肉,味道着实香的吓人。
肥亮油脂一点也不肥腻,在大锅里化成晶亮猪油挂了一层,猪肉香气跟香料的味道裹在一起,锅底火舌猛舔灶台底。