第79章 四合院－一碗炸酱面(第3页)

 简述煮面的工夫，沙满仓他们已经把茄子蒸好，并送到观景台那边晾晒上了。

 简述在炒锅中重新加入清水，大火煮开，放入切好的肉片。

 肉片不要一下子都放入锅里，要少量多次，分开放入。

 薄薄的肉片，几乎入水就变成白色，再烫一会就熟了。

 烫熟的肉片，沥干的水分，装盘。

 把面条、炸酱和肉片都放在调理台上。

 简述从橱柜里拿出七八个汤面碗，洗干净，控干水分。

 吃面的碗比普通饭碗大一圈，可以装四两左右的面条。

 简述在每个碗里装上面条，一勺酱，又码上五六片肉片。

 然后，简述冲着外面喊了一声道：“开饭喽！”

 贺远海立即出现在厨房门口，说道：“哥，听说中午吃炸面。”

 简述说道：“你先等会儿吃，把这两碗给老太太和嫂子端过去，回来的时候看看铁柱回没回来，如果没回来就把春花带过来。”

 贺远海说道：“好咧，谢谢哥。”

 简述说道：“谢什么，快去吧。”

 贺远海端起两碗面，就冲出了厨房。

 贺远山看见了，就问道：“你端着面上哪啊？”

 贺远海脚步不停，头也不回地说道：“简哥，让我给奶奶和嫂子送过去。”

 “哎”，贺远山就叫声，没能阻止贺远海的脚步，他走进厨房，说道：“小述，我和海子在这吃就够不好意思了，哪能还让你管家里人的饭。”

 简述笑着说道：“山子哥，今天咱们吃的可是白面条，你舍得自己吃，不给嫂子尝尝。”

 贺远山抓了抓头，说道：“我可以把我那份省下来，给你嫂子吃啊。”

 沙满仓带着春妮窜了进来，直奔酱面碗，说道：“山子叔，我简叔让你吃，你吃就行了，他最讨厌别人跟他瞎客气了。”

 简述笑着揉了揉他的头，从调理台下拽了一个带靠背的椅子出来，将小春妮儿抱起来，放在上面。

 调理台比一般的桌子要高一些，凳子都是高角凳，小春妮还小，坐不了这样的凳子，这把椅子是特意给小春妮订制的，两侧还有扶手。

 一会儿，贺远海回来了，在他身后还跟着畏畏缩缩的春花。

 贺远海把手里的馒头筐放调理台上一放，说道：“这是我奶让我拿过来的，说是怕咱们光吃面条吃不饱。”

 贺家的馒头是用三合面的做的，个个都有二两重。

 简述接过馒头筐放在调理台上，又对他身后的春花说道：“春花快过来坐，咱们中午吃炸酱面。”

 春花小声地说了一声“谢谢”，才小心翼翼地坐在小春妮的身边。

 小春妮伸手把一碗面往她面前推了推，还贴心地拿了一双筷子给她，说道：“姐姐，吃面。”

 沙满仓纠正道：“春妮儿，你得叫姑姑。”

 春妮儿想了想，又对春花说道：“姑姑，吃面。”