第53章 我可是千杯不醉！

黄梦生的指尖悬在蟹壳上方，半晌才缓缓落下，轻轻戳了戳那厚实的橙红膏体。

 指尖触及之处，膏体微微下陷，又迅速回弹，带着绸缎般的柔滑触感。

 他喉结滚动，换做平时他肯定已经直接上手。

 不过眼下都是朋友，直接用手就有些不雅了。

 黄梦生立刻拿起勺子，随后舀起一小块蟹膏送入口中。

 醇厚的花雕酒香率先在舌尖炸开，带着陈年酒液特有的绵柔回甘。

 紧接着，蟹膏的丰腴脂香便铺天盖地涌来。

 细腻如凝脂的膏体在舌尖轻轻一抿便化开来，留下满口的绵密醇厚。

 没有丝毫腥味，只有酒渍浸透后的鲜甜，混着隐约的姜香在口腔中久久不散。

 “这……这蟹膏竟如此饱满！”

 黄梦生猛地睁大眼睛，声音里带着难以置信的颤抖，

 “而且滋味这般美妙，酒香入得透彻，却丝毫没有掩盖蟹本身的鲜甜！”

 感受着在嘴里化开的醇厚，他哪能顾得上什么仪态？？？

 手中的勺子不知道什么时候已经丢了，双手并用剥开蟹身。

 雪白的蟹肉丝丝分明，紧紧贴在壳上，用筷子轻轻一挑便完整脱出。

 送入口中，肉质紧实弹牙，带着清甜的汁水，与膏黄的醇厚形成绝妙反差。

 48小时的样子，让花雕酒的琥珀色早已浸透蟹肉的纹理，每一丝纤维都裹着酒香，却又恰到好处地没有喧宾夺主。

 “好！好！好！”

 黄梦生连道三声好，眼眶都有些发红，

 “在下吃蟹二十余年，从未尝过这般绝妙的醉蟹！”

 “便是去年在平江府吃到的贡品蟹，也不及这三分滋味！”

 席间众人见他这般失态，哪里还按捺得住。

 周显早已抓起自己面前的醉蟹，学着黄梦生的样子剥开蟹壳。

 当看到同样饱满的橙红膏黄时，他倒抽一口凉气：

 “乖乖！这店家莫不是有通天本事？”

 “竟能让八月的螃蟹长出十月的膏黄！”

 赵衡也慢条斯理地拿起蟹钳，用银签挑出里面的肉丝。

 丝丝缕缕的蟹肉雪白粉嫩，沾着些许酒渍，入口先是酒的醇厚，随即便是蟹肉的清甜弹牙。

 他闭上眼睛细细品味，良久才睁开眼，感叹道：

 “这醉蟹的卤汁定是极讲究的，既有花雕的醇厚，又有冰糖的清甜，还带着些微的香料气息，层次丰富得很啊。”