第187章 朱元璋的脑补(第2页)

 当然，这并不影响她将古代调料用于自家饭店的后厨。

 即便有政府部门前来检查，她也丝毫不慌。

 只需将明代的调料，悄悄灌装到现代调料的包装里，便能完美掩人耳目。

 有了这些品质更优的调料，饭店后厨的菜品出品水平，定然能再上一个台阶。

 次日天刚蒙蒙亮，夏沐便带着林大田和袁武出了门。

 昨夜回到现代后，她特意将王大匠等人给的地址誊写在纸上，还按东南西北的方位仔细排好顺序，免得走了冤枉路。

 坐上马车，夏沐对林大田吩咐道：

 “大田，先去柳树巷的王记醋坊。”

 林大田点头应下，马车随即“哒哒哒”地朝着目的地驶去。

 刚到王记醋坊门口，一个与王大匠有七分相似的中年汉子便迎了上来。

 他身着青布短衫，见到夏沐，连忙恭敬拱手：

 “可是尚食局的夏大人？

 家父昨日特意嘱咐，说大人今日会来。”

 此人正是王大匠的三儿子王三郎。

 他引着夏沐走进后院，抬手掀开盖在陶缸上的麻布。

 随着麻布被掀开，一股醇厚的醋香瞬间扑面而来。

 这香气，比掌醢署的梨醋少了几分宫廷特供的精致，却多了些民间烟火的质朴。

 “大人您尝尝，这是上个月刚酿好的梨醋，用的也是秋白梨，跟掌醢署的法子一模一样。”

 王三郎递过一只粗瓷小碗，碗中的醋呈浅琥珀色，澄澈透亮，不见半点杂质。

 夏沐浅啜一口，酸甜的滋味在舌尖缓缓化开，清新的梨香萦绕在唇齿之间。

 她微微挑眉，赞道：

 “这醋的火候，倒比我预想的还要好。”

 王三郎闻言，顿时喜上眉梢：

 “能得大人夸赞，是小人的福气！”

 离开王记醋坊后，夏沐又接连去了城南的李记油坊、城东的张记酱园。

 不过半天工夫，袁武驾驶的另一辆马车上，就已经堆满了各式各样的调料。

 每到一处，夏沐都会亲自查验调料的成色与口感。

 起初她还以为，民间作坊的手艺最多只能达到掌醢署的七成水准。

 可一圈逛下来才发现，竟有大半店铺的调料能达到掌醢署八九成的水平。