第247章 开业前最后的准备(第2页)
鱼火锅又分为:草
鱼、鲤鱼、清江鱼、黑鱼、鲈鱼、巴沙鱼等。
麻辣火锅底料又分为:微辣底料，麻辣底料，香辣底料，特辣底料。
不同的鱼火锅不同的价格的，2斤鱼片左右，量还是很足的。
蘸料一人一份10文钱。
火锅底料一份50文钱，如果鸳鸯锅两份底料就是80文钱。
土豆，白菜，青菜，蘑菇，豆腐，豆皮，豆干这类的每一份是25文钱。
鱼丸，豆腐丸子，宽粉，粉条，鸡血，等每一份是40文钱。
面条:一份10文钱
肉类是100文钱:羊肉，鸡肉。
宋婉灵算了一下，如果四个人点二份肉，10份荤菜，6个青菜。
10*4+80+100*2+40*10+6*25+10*4=910文。
差不多，1两银子，如果荤菜点少一些，这样大家都吃的起了。
宋婉灵的定价并不是很高，她希望就是普通老百姓也能吃的起。
鱼火锅，草鱼价格最低200文，鲤鱼、鲈鱼、巴沙鱼一份260文，黑鱼和清江鱼最贵400文。
二楼烧烤区，
烤鱼口味:蒜蓉，香辣，麻辣，酱香四种口味。
鱼类3-5斤一条。
草鱼，鲤鱼，鲈鱼一份是500文，包含配菜白菜，芹菜，土豆。
黑鱼，清江鱼一份是700文钱，包含白菜，芹菜，土豆。
米饭一碗是5文钱。
烤肉的话:一份猪肉价格:100文。青菜同一楼价格一样。
单间收单间费用500文。
菜单一楼宋婉灵画了一本，又打印了10本。
二楼同样打印了11本。
宋婉灵又定制了一份员工手册，无规矩不成方圆，写了开店时间，闭店时间这些，每个人一周有一天休息时间。
鱼、鲤鱼、清江鱼、黑鱼、鲈鱼、巴沙鱼等。
麻辣火锅底料又分为:微辣底料，麻辣底料，香辣底料，特辣底料。
不同的鱼火锅不同的价格的，2斤鱼片左右，量还是很足的。
蘸料一人一份10文钱。
火锅底料一份50文钱，如果鸳鸯锅两份底料就是80文钱。
土豆，白菜，青菜，蘑菇，豆腐，豆皮，豆干这类的每一份是25文钱。
鱼丸，豆腐丸子，宽粉，粉条，鸡血，等每一份是40文钱。
面条:一份10文钱
肉类是100文钱:羊肉，鸡肉。
宋婉灵算了一下，如果四个人点二份肉，10份荤菜，6个青菜。
10*4+80+100*2+40*10+6*25+10*4=910文。
差不多，1两银子，如果荤菜点少一些，这样大家都吃的起了。
宋婉灵的定价并不是很高，她希望就是普通老百姓也能吃的起。
鱼火锅，草鱼价格最低200文，鲤鱼、鲈鱼、巴沙鱼一份260文，黑鱼和清江鱼最贵400文。
二楼烧烤区，
烤鱼口味:蒜蓉，香辣，麻辣，酱香四种口味。
鱼类3-5斤一条。
草鱼，鲤鱼，鲈鱼一份是500文，包含配菜白菜，芹菜，土豆。
黑鱼，清江鱼一份是700文钱，包含白菜，芹菜，土豆。
米饭一碗是5文钱。
烤肉的话:一份猪肉价格:100文。青菜同一楼价格一样。
单间收单间费用500文。
菜单一楼宋婉灵画了一本，又打印了10本。
二楼同样打印了11本。
宋婉灵又定制了一份员工手册，无规矩不成方圆，写了开店时间，闭店时间这些，每个人一周有一天休息时间。