第247章 开业前最后的准备(第3页)

　　宋婉灵看了看没有什么漏下的，收拾收拾继续练功去了。

　　第二日宋婉灵就让宋凯他们去买了一些大的水桶，然后把七爷家的鱼拉到了醉仙楼后院。

　　给夜承轩留下一缸的鱼。

　　宋大山赶着马车拉着宋婉灵来到醉仙楼。

　　醉仙楼现在都已经装修好了，宋厨一他们已经收拾的很干净了。

　　然后来到厨房宋婉灵开始教大家怎么杀鱼，怎么处理鱼，怎么制作鱼丸，怎么制作豆腐这些。

　　烤鱼怎么做，一份盘子都放多少东西，怎么切，怎么摆盘。让大家都按照她画册上的来。

　　宋婉灵留两个厨师负责一楼，三个厨师负责二楼，店小二们谁负责哪个区域都安排好。

　　叫他们话术，怎么招待客人，事无巨细宋婉灵都交待一翻。

　　把奶茶店的人先叫过来在后厨洗碗，等奶茶店开张了在叫过去。

　　让宋凯把这些宣传单带人一会发出去，给自家的店铺来点宣传，在门口也铁了一张不过是用红纸写的。

　　说道最后:“你们都明白了吗？最重要的一点是要一视同仁，不能狗眼看人低，咱们的服务也要做好。”

　　“是，小姐，明白了。”

　　这三日宋婉灵白天一直在醉仙楼忙碌着，检查大家做的怎么样，还有哪些注意事项。

　　等天黑的时候才回答家，可把柳如烟他们心疼的，每天变着法的给宋婉灵做好吃的。