第134章 腌制咸鸭蛋教学
夏小秋把准备好的粗盐用碗装了一些,村里伯伯酿的高粱酒夏小秋打了一斤回来,用碗装了小半碗。
从厨房拿出准备好的一个空的土陶泡菜坛子,再把厨房里平时做菜的香料研磨成粉。
把香料粉放在盐巴里面搅拌均匀。
再把芭蕉叶拿进屋。
这一切准备工作已经就绪,只等开始弄了。
夏小秋做这些准备工作的时候,旁边五双眼睛一直盯着她看,深怕落下哪一步没弄懂。
夏小秋看见他们看得入神,连妹妹都一眨不眨的盯着看。
夏小秋决定开启小秋老师生活小课堂第一课,腌制咸鸭蛋教学。
夏小秋清了清嗓子,“五位年纪不一的同学们,今天小秋老师开课了,大家也看见准备好的材料主要之一鸭蛋,没错,今天第一课就是干腌咸鸭蛋。”
“老师,快开始吧,我已经迫不及待想上课了。”刘雨彤举着手喊道。琇書網
“这位同学不要急,马上开始。”夏小秋完全进入角色开始扮演老师。
“第一步,也是最关键的一步,要把鸭蛋洗净,且水分一定要晾干,不能有一滴水,记住,一滴水都不行,不然鸭蛋容易坏。”
随后夏小秋带着微笑的看向刘雨彤,“今天刘同学做得就不错,鸭蛋洗得干干净净,晾得也干。”