第134章 腌制咸鸭蛋教学(第2页)

　　“谢谢老师。”

　　“第二步，准备工作，土陶坛子里也不能有一滴水，然后就是盐巴，香料，白酒。为了更入味，你可以多准备一点这些材料，酒必须是高纯度白酒，这样腌制出的鸭蛋才会流油。”

　　“第三步，今天教学的重头戏来了，各位同学集中注意力，小冬同学不要交头接耳。你们过来一人拿一个蛋，跟着老师步骤来。”

　　夏小秋说完话后，每人过来拿了一个鸭蛋，亮晶晶的看着她。

　　“先把蛋放进白酒里逛一圈，再放进盐巴里滚一圈，必须滚均匀。”夏小秋滚好一个把它放进坛子里。

　　听课的同学们，排好队，一个一个的学着夏小秋的样子把蛋均匀的滚上酒和盐。

　　“老师，我学会了。”夏小冬手举得老高。

　　夏小夏也乖巧的举起手，“我也学会了。”

　　“我们也学会了。”

　　夏小秋冲他们邪魅一笑，“既然大家都学会了，剩下的鸭蛋就由你们实践用，好好的做，一个月以后就可以吃你们自己腌制的咸鸭蛋了。”

　　夏小秋把事情交出去了，自己舒舒服服的坐在旁边吃着草莓和橙子，看着他们几个忙活。

　　真不错，以后都教学，把他们几个教会，以后都让他们做，她就解放了。

　　六十多个蛋，一人要弄十多个，

　　还是要弄上一会儿。