第593章 确定菜品(第2页)

　　这些杂碎。”陈燕怀疑的看向刘雨彤。

　　刘雨彤拍胸脯保证:“能行，等明天小秋试产品的时候你吃了就知道，保证让你吃了还想吃。”

　　夏小秋拿着笔刷刷的写在笔记本上做着会议记录。

　　夏小秋:“雨彤说的鸡鸭心这种等开业一段时间后再做，一上来就做这些，顾客对我们的东西还没有一个很好的认知，这会让他们不愿意尝试，但当我们有口碑后他们想到味道也会愿意尝试新的东西。”

　　陈燕好歹还是学经济的，知道不少事情:“我觉得也是，我们要一步步的推出新产品，这样才能更加吸引人，不能一下子把这些东西都上新了，过了一段时间就没有新意，顾客也会流失。”

　　刘雨彤小心翼翼问道:“那我们开业前几天就只弄卤肉？卤菜？”

　　“先弄这两个大类，然后按情况再调整。”夏小秋点头。

　　“行，那我建议牛肉、猪肉、猪耳朵、其实鸡腿可以加进去，鸡腿看着还是很诱人，菜的话就应季蔬菜都可以。”刘雨彤吧啦吧啦的说了一堆可以做卤菜的素菜。

　　最后几人商定下来开业当天要卖的卤菜，牛肉和猪肉是必备的卤肉，还有整鸡、整鸭，鸡腿、鸭腿、鸡翅、鸭翅、少量鸡鸭脚，素菜有土豆、藕、蘑菇、大豆等菜品。

　　然后还配一锅米饭，一锅卤汤。

　　还讨论了开业不需要宣传，悄咪咪的开业，主要是这个时机还不适合夸张的宣传。

　　夏小秋打算开业

　　当天在门口现卤一锅，香味传出去后自然就会吸引人过来。