第132章 马伍旺川菜,老板南京人?(2.7k)(第2页)
“最早是川菜+茶饮的结合,今年好像开了不少奶茶店,名字就是马伍旺饮料厂。”
陈默左看看右看看,眉毛一挑:“这种八九十年代国营工厂风的设计,是不是跟长沙的超级文和友差不多?”
“好像是吧,最近几年这种复古风挺多的。”
许星晚说完,看着陈默表情有些怪异,不解道:“这种风格怎么了吗?”
“没,没什么。”陈默连连摆手,难道还要他说明年超级文和友会出现一个负面新闻?
某外网上的大网红国内行,然后长沙篇遇到一个睿智大喊大叫没素质的哥布林?
反正挺下头的,他一个程式设计师就算不刷短影片,都能被弹窗推送到。
等了差不多十分钟,终于叫号到。
入座后,扫码点单。
菜品还挺多的,看得陈默肚子里的馋虫都动了。
在南京待了有阵子了,前些时候基本都是品尝南京本地菜或者小吃,虽然皮肚面、鸭血粉丝汤啥的也都能加辣,但总归是不一样的。
至于价格还行,属于人均七八十的那种。
陈默原本还想点四个菜,被许星晚提醒份量不小后,改成了当红辣子鸡、黯然销魂饭、招牌毛血旺、稀溜耙鸡爪以及山城冰粉和醪糟冰汤圆两份甜品。
上菜的速度挺快的,没多久第一道当红辣子鸡就上来了。
没有奇奇怪怪的麻花这类配料,就是最正宗原始的川式做法,份量可观,满满一大盘,鸡肉被炸得金黄酥脆,外酥里嫩。
鸡肉切的比较小块,入口咀嚼,花椒的麻与辣椒的香在口腔瞬间爆开。
“这辣子鸡还可以啊!”陈默眼前一亮,毫无吝啬的称赞道。
辣子鸡就像是麻婆豆腐,是非常代表性的川菜,看似难度不大,但实际上口味差距并不小。
再搭配菜里面的花生米吃,越嚼越香。 只不过辣子鸡吃到后面,就得在红彤彤的辣椒堆里“寻宝“般翻找鸡肉。
第二道上来的是黯然销魂饭。
外表看似普普通通的蛋炒饭,实际上不然,里面还加了酸菜跟泡椒,酸酸辣辣的很开胃。
倒是份量真的大,足够三个人吃,好在两人今天运动量不低,正好够吃。
“连蛋炒饭都是微辣的,我喜欢!”陈默赞不绝口道。
作为一个辣党人士,在南京旅游压根就不会担心口味问题。
这里的小吃店都能加辣油,而且还有马伍旺这种地道川菜。
至少比杭州强多了,杭州不算高档餐厅的话,就普通的平价美食,陈默自认为不如南京。
当然,这是他站在辣党的角度下。
如果是清淡党,可能苏南跟杭州会更友好。
第三个上来的是招牌毛血旺。
色泽红润,红油汤底里藏着鸭血、黄喉、毛肚、芹菜、黄豆芽、木耳、莴笋等十种配料。