第五十四章 一颗糖，两种未来的味道(第2页)

孙庆华的脸上，却没有丝毫波澜。

他只是冷笑了一声。

“迈耶先生，你们德国的土地，是几十万年前，由冰川运动形成的冲积平原。你们的土，很‘干净’，但也像一张白纸，缺这少那。所以，你们需要用最纯净的肥料，去精准地，补充它所缺乏的元素。”

他弯下腰，从地上，抓起一把那混合了石灰的、黄得有些发白的土。

“可我们这里，是祁连山下的戈壁滩。我们的土，是几百万年来，由风沙和岩石，共同铸就的。我们的土，天生就富含各种矿物质。你口中的那些‘重金属’，在我们这片碱性土壤的特定环境下，恰恰是维持土壤活性、促进作物风味形成的、必不可少的……微量元素。”

“你用你家厨房那套精美的西餐餐具标准，来评价我们这口用了五千年的、能炖下整只羊的铁锅。迈耶先生，你不觉得，这很……傲慢吗？”

汉斯·迈耶的眼中，第一次，闪过一丝不易察觉的、被冒犯的神色。

但他依旧保持着职业的冷静。

“教授，我尊重您的经验。但科学，只相信数据。”

他划开第二份报告，“第二，我们对你们的灌溉水源，也就是那口备用井的水，进行了检测。我们发现，水的硬度，以及其中的氟化物含量，严重超标。长期饮用或使用这种水源灌溉，会对人体的骨骼和牙齿，造成不可逆的损伤。”

这一次，不等孙庆华开口，江建国却先一步，笑了。

他走到一个正在用井水和泥的妇人旁边，从她手里，接过那个粗瓷大碗，当着所有德国人的面，“咕咚咕咚”，将那碗在他们看来如同“毒药”的井水，喝了个底朝天。

他抹了抹嘴，看着汉斯·迈耶，用一种最平淡的语气说道：“迈耶先生，我们沙河镇的人，祖祖辈辈，喝这口井里的水，喝了几百年。我们这里，走出过全县，乃至全省，最多的兵。因为我们这里的后生，骨头，都比别处的人硬。”

“你说的那个什么‘氟化物’，我们不懂。我们只知道，这水，养活了我们，也让我们，站得比谁都直。”

汉斯·迈耶，彻底沉默了。

他发现，自己陷入了一个无法用逻辑和数据来解释的、巨大的悖论里。

他所带来的那套建立在“普世价值”之上的、冰冷的科学体系，在这片充满了“特殊性”与“生存智慧”的、东方的土地面前，第一次，显得如此的，苍白，无力。

他看着眼前这两个男人，一个，是中国最顶级的科学家，另一个，是中国最底层的农民。

他们之间，仿佛有一条看不见的、却又坚不可摧的线，将他们和这片土地，紧紧地，联系在一起。

而他，和他所代表的一切，都是局外人。

“最后一个问题，孙教授。”