第四十四章 杀猪(第2页)

 厨房里，她一边忙活一边分神听着外面的动静。院子里传来此起彼伍的说话声，男人们正在处理野猪肉。

 到了午饭时分，林盼儿环视着饭桌上的众人，开口说道：“纪爷爷，下午能否请您去学堂说一声，让乡亲们可以来领猪肉了，帮建学堂的村民，每家都能领一斤猪肉。要是想多买些，七文钱一斤。其他村民的话，就定在十五文钱一斤。”

 老秀才捋着花白的胡子，眼中闪过赞许的光芒：“好主意！这样既照顾了出力的乡亲，又不会亏本。\s.h′u?q·u?n′d_n￠s..^c,o·m-”

 林盼儿又转向纪大爷：“大爷，您也帮忙通知其他村民，申时开始卖肉。这野猪肉新鲜着呢，得让大家都知道。”

 她心里暗自盘算，这野猪虽大，但村里人口众多，肯定很快就能卖完。但得先给自家留些，毕竟家里人多，总不能光想着赚钱。

 “纪大哥，”她笑着提醒道，“别忘了给咱家留两顿的量。这猪肉补得很，孩子们正是长身体的时候。”

 休息片刻后，院子里更热闹了。楚大嫂几个带着孩子来帮忙，七嘴八舌地讨论着怎么分配猪肉。楚大娘和纪夏玉则在商量明日抢收的事，看样子是要下雨了。

 林盼儿回到厨房，猪血已经凝固。她小心翼翼地将血切成小块，放进温水里。这活儿最考验经验，火候稍微大点，血就老了，口感就不好。她一边煮着血，一边琢磨着待会儿该怎么处理猪肝。

 最近她看着春花的孩子们，虽然比之前胖了些，但还是太瘦。猪肝补铁的效果最好，得给孩子们补补。想到这，她又多留了些猪肝。

 厨房里渐渐飘出诱人的香味，纪夏玉忍不住凑过来看她处理猪下水。

 “盼儿，这东西腥臭得很，别费这个事了。”纪夏玉皱着眉头说。

 林盼儿笑了，眼角微微弯起：“夏玉姐，你且看我的。”

 她将猪下水用面粉和酱油细细揉搓，又用盐水反复清洗。焯水时虽然还有些许异味，但她知道，等会儿卤出来就是另一番风味了。