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他肯定在小时候就闻过葡萄酒的各类香气，这段被他遗忘的经历已烙进记忆深处，这些香气已然成为身体的一部分，只是没有名字而已。如今有了司徒安然赠送的酒鼻子，记忆中的各种香气就一一有了名字。

同时，香槟还有着普罗塞克没有的稍为厚重的酒体，这让它显得过于严肃。他不敢说自己喜欢香槟，但无疑这款香槟是好酒，只是“喜欢”与“好”是两码事。

也许人年轻时更喜欢简单易饮的普罗塞克，等到了一定年纪，经历了些事，才会慢慢喜欢上香槟？

试到两款干白时，大家更喜欢莲石酒庄没有酿制、他们也不熟悉的雷司令干白，而不是在这一片区酿制较多的霞多丽干白。

“这款霞多丽，与咱们酒庄的差别较大，还是夏布利一级园的酒呢！”马工尝着这款法国勃艮第夏布利一级园的好酒，皱了皱眉头。

“好酸啊。”刘工也皱了皱眉头。

“一级园是比较好的园吧，”姚工接着说，“我看书上说，勃艮第的葡萄园从高到低分为特级葡萄园、一级葡萄园、村庄级葡萄园、大区级葡萄园。这酒是一级园的吗？我感觉德国的雷司令更好喝咧！”

只有陆和暄、李工和陈工知道，司徒安然选购的这款德国雷司令，与法国霞多丽的级别相差不远。

德国葡萄园遵循“越精细，越高质”的原则，也由高至低分为四个等级——特级葡萄园、一级葡萄园、村庄级葡萄园、地区级葡萄园。目前大家喝到的雷司令，产自一级园。

作为专业人士，司徒安然不可能拿地区级葡萄酒与一级葡萄酒相比较。即使是不同国家、不同地区，若相比较，也是差不多级别的酒才有比较的意义。

李工说：“司徒记者让大家品试的酒，都没有差的。这款德国雷司令也是好酒，当然，这款法国霞多丽也是。大家觉得霞多丽酸，是因为那是夏布利啊，夏布利酒本身就是酸度高的。”

“我觉得我们酿的霞多丽更好喝。”马工的马屁实打实拍到了李工身上，但这也是他的真心话。

“我也更喜欢我们的霞多丽。”姚工也这么说，大家纷纷点头附和。倒不是为了拍李工这位酿酒师的马屁，而是大家都这么认为。

“就像陈工昨天说的，‘喜欢’与‘好’是两码事，”李工说，“无论喜不喜欢，这两款是不同风格与口感的优质干白。”

“客户不喜欢，再好也没用啊，都卖不出去。”姚工嘟哝道。

她负责接待客户，深知客户喜好，更倾向于从市场角度考虑问题：“这两款酒再好，但客户普遍不怎么喜欢白葡萄酒。虽然，它并不是真的白色，而是很漂亮的稻草黄甚至金黄色。但是客户还是更喜欢红酒呀。”

“文化吧，”d工说，“咱们更喜欢红红火火的，干白、白葡萄酒什么的，更容易让人想起不吉利的事。而红酒，则是喜庆的，喜事，吉祥。”