第476章 龙井熏虾仁(第3页)

刘教授笑了笑没再说话，反正那个茶叶打死她她都不会吃。

专门特意交代的，那肯定就是特别苦，而泡发的茶叶能那么鲜艳的，那大概率也就是小叶苦丁了。

看了看跃跃欲试的二人，刘教授什么都没说。

绝对不是腹黑什么的，只是觉得这两人都该去去火。

拿起筷子夹起一个虾仁，薄薄的一层芡汁将滋味全都锁在了虾肉上，晶莹剔透的虾肉散发着茶香、酒香和肉香，气味和造型上面已经无可挑剔。

嚼！

“咔……”

虾肉进嘴，清爽的味道也开始在嘴中弥漫，一口咬下去似乎能够听到虾仁破裂的声音。

脆、嫩、q弹、紧实、爽滑。

鲜美、略咸的底口、似甜非甜的口味以及充满嘴巴的清爽香味。

！！！

惊叹号再次充斥脑海。

这道菜她在杭州某个黑珍珠餐厅吃过，但那口感是无论如何也无法跟现在嘴里这个媲美的！

尤其是河虾那股独特的脆感。

她甚至觉得自己就是听到了虾仁碎裂的声音！

那股清爽的脆感，是海虾绝对不具备的口感。

茶叶烟熏出来的味道，对河虾仁自身的鲜甜没有任何影响，但是那股在嘴里不停飘荡的茶香味简直可以说是赋予了这些虾仁灵魂，就像是这些虾都是在茶水里长大的一样。

鲍威尔此刻也已经一脸震惊的赞叹道：“wow！我还从来没有吃过如此脆爽的虾仁。就好像是爆珠在嘴里爆开一样，而且吃起来明明就感觉甜，我却又不觉得它甜，这太神奇了。”

艾伦附和道：“非常有意思的一道菜，它完全可以出现在我的菜单上。”

他的菜单自然是指的那几家三星餐厅。

鲍威尔点点头：“如果这道菜是你创作的，那毫无疑问可以成为一个招牌菜。”