第570章 顿悟金色传说级渝北水煮鱼!(第3页)
沈博文竖起大拇指:“还得是叔叔知道的多,不过这也就是王老板了,其他店谁会给去鱼刺啊”
荆川点点头赞叹道:“这几天我发现吃他做的饭,基本上就突出了个痛快,基本上每一道菜里面,除了必要的调料外连个调料残渣都没有,所有的菜都可以闭着眼睛大口嚼,感觉饭量都不知不觉的大了很多。”
沈博文眼前一亮道:“叔叔眼光可以啊,王老板这是老传统了,基本上所有影响适口性的东西都会剔除,他之前自己说过。”
通过王凡的话题,荆川很快就融入了沈博文他们这群年轻人里,几人边吃边聊气氛相当的好,聊着聊着荆川话锋一转就开口问道:“小老弟,你知道明天防空洞菜市场开业的事情不”
沈博文道:“当然知道,不仅知道,这两天我都没让我妈买菜,就等着明天去填满冰箱呢,明天我也跟着去,给咱这民生工程凑点人气。”
荆川看向其他几人,另外几个也都是点点头:“知道,王老板不仅发了微薄,这两天卖饭的时候有空就会宣传一下,我估计这两天来过这个菜市场的就没有不知道的。”
荆川脸上的笑容一下子就灿烂起来:“好啊,都知道了就好,明天有空的话就过去,王老板明天可是准备在那卖东北早餐的,不出雾都就能吃到正宗东北早餐,机会可是不多的。”
这是荆川跟王凡谈条件的时候,王凡提出来的唯一一个条件。
至于说的那些代言费还有一些其他东西,王凡一概没要。
荆川也是个痛快的,既然王凡什么钱都不要,那就把原本准备给王凡的钱买成食材,周六的时候免费发放早餐。
荆川原本以为王凡会很痛快的答应,却没想到王凡竟然拒绝了。
“不能免费,除了70岁以上的老人外,其他人都要收费,这个钱可以作为场地维护的补充费用。也替那些爱心企业分担一些压力。”
荆川想到当时对话的场景就有点脸红,自己一个整天搞这些东西的,竟然还没一个小年轻想的多。
不过他也搬回了一城:“王老弟这个想法很好,我之后在会上会再提一点,这里的客流如果稳定了,到时候我就在这里设定一个平价早餐,虽然这个早餐的味道可能没办法跟你做出来的比,但是起码能够保证这些菜农老乡有口热乎饭。”
……
半夜两点王凡就起床了。
做早餐就是这样,除非所有东西都是预制的,要不然起床都会很早。
今天的早餐他准备做纯正东北味,只是时间有限,而且他就只有一个人,所以样不会那么多。
韭菜盒子、韭菜鸡蛋包子、油条、透油大包子就是今天的干货。
小米粥、咸口豆腐脑就是今天的稀货。
这样数虽然也很多,但是韭菜盒子的馅跟韭菜鸡蛋包子可以通用,往韭菜盒子里多加一些粉条就是。
韭菜盒子、韭菜鸡蛋、大包子的面可以一起和,和好以后分别加不同的东西发酵不同的时间就行,也不算麻烦。
真正厉害的厨师做东西时,是不太需要特别多人打下手的,很多东西都可以同一时间完成,他甚至还有余力一边制作,一边把厨具、案板啥的擦干净。
忙活了四个多小时,王凡可算是把东西都准备的差不多了。
就这都还是准备的原材料,去了以后需要现场制作,要不然做出来的东西都不够卖多久的,他丝毫不会怀疑明天的客流量,那绝对是一个恐怖的数字。
这个防空洞最大的好处就是交通比较便利,除了不远处有地铁外,防空洞外面的场地也很开阔,昨天王凡直接把房车停在了大门口,今天也省的折腾。
这里要8点才会开门,王凡倒是还能闭目养神一会儿,休息好了就要迎接在雾都的最后一场硬仗。