第604章 会动的舞狮福兔酥(第2页)
相比于测温计,他更加相信自己的手感和鼻子,这是无数次尝试和体验后得出来最精准的判断。
熟悉的触感到来,王凡的左手在煤气灶上微微右拧,煤气灶的火苗渐渐减小,直到右手上的灼烧感不再变化左手才停下。
深吸一口气,稳稳的拿起笊篱,刚刚捏好的兔子人就站在笊篱上。
“滋滋滋……”
笊篱入锅,油爆的声音很小,翻涌的油泡也很小。
密集的油泡在兔子人身边不停翻涌,兔子人身上也渐渐发生了一些变化。
此时此刻的现场安静的可怕,绝对可以说是落针可闻,就连商场一直开着的背景音乐都已经关闭,大家屏住呼吸瞪大眼睛看着那口油锅,彷佛能透过油锅那316不锈钢的锅边,看到里面兔子人的变化。
陈国民的心已经提到了嗓子眼,起酥这一步说来简单,但做起来谁有都可能翻车,尤其是王凡这个一看就异常繁琐的造型,一个不注意就会破坏整体的美感,那之前所有的一切努力就全都白费。
一定要成啊!
心里默默祈祷,陈国民感觉自己都已经快要紧张到窒息。
“呼……吸……”
王凡的呼吸却绵长而稳定,他的心异常平静,根本就不担心自己会翻车。
一切准备都没有问题,在他看来连百分之一失败可能都不会有。
原本软趴趴的兔子,此刻已经渐渐支棱起来,尤其是头上和衣服上的毛边,已经开始有了几分真东西一样的风采。
王凡的眼睛时刻盯着兔子身上的每一个细节变化,在达到一个节点的时候果断就从油锅里捞了出来。
就在观众瞪大眼睛准备看看成品的时候,一个宽阔的后背就挡住了镜头。
“我们看到王凡选手的作品已经完成,他在比赛时间仅仅剩下两分钟的时候,终于完成了自己的作品。”
张涛一边说话,一边让了让位置,镜头重新拍摄到主赛场时,观众就气愤的发现一个餐盘罩盖在了王凡的托盘上。
“我套你猴子张涛!老子裤子都脱了却啥都没看见!”
“坑爹呢这是!早不挡晚不挡,偏偏出锅的时候挡了那么一下,你这让我很难相信你不是故意的!”“把悬念留到最后一秒,上过春晚的主持人就是牛逼,不过你最好别暴露你家地址,要不然高低得给你邮点家乡土特产。”张涛如果看到弹幕一定会大喊冤枉。
这次他真不是故意挡镜头,是摄像小哥不小心挪了一下镜头。
冤有头债有主,你们找麻烦得找摄像小哥!
观众即便是再不满,也只能接受两盘甜点都已经盖上餐盘盖的现实。
这坑爹的主持人!
观众没看到,陈国民可是看到了,他的心此刻已经稳稳地落回了肚子里。同时,他的脑海中也只剩下4个字——叹为观止。
“酥”这种甜点在很早以前就有记载,经过不断创新、发展,有了诸如桃酥、荷酥、莲酥、栀子酥等等类造型的酥点。
可他从来都没想过,这酥点竟然还能这样玩!这简直都已经颠覆了他对酥点的认知!
这哪里还是酥点这简直就是艺术品,真真正正的艺术品!
什么味道都已经不重要,这个酥点摆在那里的时候,就已经将胜利牢牢的攥在了手里。
相比于各式菜品,甜点在颜值方面的占比很大,因为口味上说白了,只要不是有一方有明显的失误,最终的口味不会有特别大的差距。
回想脑海中那惊鸿一瞥的完美造型,陈国民除了‘叹为观止’四个字,也想不出来用啥词语来形容自己此刻的心情。
对,还有欣慰。
古代的老一辈传手艺经常会留一手,这是怕教会了徒弟饿死师父,但今时不同往日,现在的老一辈传手艺,恨不得徒弟的脑壳敲开,然后把自己会的东西一股脑全塞进去,生怕自己这门手艺断了传承。
都说中式餐点过程繁杂又难做,但这四场比下来,除了现在这个兔爷酥之外,远远算不上繁杂,无论是口味还是造型,哪一点比他们法国甜点差了
这可是更适合华夏宝宝的甜点!
不过相信随着这个比赛直播被更多人看见,将会有越来越多的年轻人会对中式甜点感兴趣。
话说这个王凡恐怕是自己见过的最有天赋的甜点师,等比赛结束的时候要不要去收个徒
“我看你很有天赋,有没有兴趣跟着我学做甜点”