第714章 -融入半辈子滋味的猪脚米线(第3页)

我现在是在郑州医院附近的爱心饭店里，今天要说的跟爱心饭店没什么关係，主要就是这两天见的病人太多，所以有一些心里话想跟大家说说。

我是一个厨师不是医生，说不出来医疗上的专业术语，但这几天真的发现好多病都跟饮食有关，吃的不乾净，饮食不规律、不健康，年轻的时候或许还扛得住，稍微上一点年纪各种小毛病就会接连找上来，而且这些小毛病还很有可能发展成大毛病。

我是真心希望大家可以抽空自己做点饭，对自己的胃好一点。我知道大家都很忙也很累，但再忙再累抽出来5分钟总还是可以的吧

所以我决定每周都会抽出来一些时间，教大家一些在5分钟內就可以快速出锅的简单美食，而且价格相对外卖来说还要便宜很多。”

王凡的话很真诚，但依旧有很多人离开了直播间，这些人只想看个乐子，並不想在网络上都还要被说教，哪怕是对他们好也不行。但也有更多人选择了留下，也还有更多人在涌入。

王凡没有关注这些数字变化，哪怕只有一个人在学，他觉得自己做这件事都是有意义的。

“鸣鸣鸣——太感动了，王老板说的这些话跟我妈说的一模一样。”

“那么多人都想要我命，就只有王老板想让我健康的活著，今天这道菜我是无论如何都要学会。”

“决定了，从今天开始我每天都要自己做饭。”

“我跟室友也决定了，两个人一人一天，这样自己做饭的同时还能休息一天，最后统计出来餐费a一下就齐活。”

“哎，我以前是非常討厌下厨的，但是在我知道我每天都吃的所谓现炒小份菜，其实是现炒的料理包以后，我也不得不改变了我的想法，求王老板救我！”

看到评论区的求教学留言，王凡也不由高兴起来。

像他这种等级的美食大网红，接触到的东西远比普通人要多很多，有一家预製菜公司想找他帮忙代言和直播卖货，一份10块钱的鱼香肉丝能给他5块钱的提成，就这都还有商量的余地，这里面的水得有多深

“今天教大家一道非常简单也非常健康的菜，大家晚上回去的时候可以试著做一下。”

王凡一边说一边拿著镜头进了厨房，进厨房的时候刻意挡了一下镜头，不让这里面的人出现在镜头里。

接著镜头对准案板，上面是一小碗牛肉末和一把小香芹。

“一般住宅区附近都有超市，下班路过的时候顺手称5块钱的牛肉或者猪肉，

让老板帮忙打成肉馅，接著把这些香芹切成指甲盖大小的丁就可以。”

王凡一边说一边將食材一一展示：“这些东西也就八九块钱，比买外卖要划算的多。”

“5块钱的牛肉竟然有那么多”

“正常，一般新鲜牛肉也就35一斤，5块钱也快一两半了呢。”

“就这两样东西就能做出来好吃的”

“就怕我脑子学会了手学不会。”

很多人依旧对自己的厨艺抱有怀疑的態度。他们很有自知之明，觉得自己做饭不把厨房点了就已经谢天谢地，是方方不可能做出美食的。

然而王凡接下来的操作却让他们瞪大了眼睛，甚至一度怀疑王凡是不是別人假冒的。

因为他做的实在是太简单了，简单到有手就行的那种程度。

芹菜开这个会，洗乾净也会，切成小丁也不难，但这不难的三样，偏偏就成了这道菜里最难的步骤。

放锅倒油烧热了把油倒掉，再加一丟丟新的油就是所谓的热锅冷油，这一步也超级简单。

牛肉用勺子倒进去“biubiubiu”翻炒炒到完全变色也很简单，王凡还演示了一番一手用铁勺翻炒，一手拿著锅盖当盾牌防止油星飞溅的场面。

这简直就是超適合我的教学啊！