第744章 -啥刀削麵能值35块钱啊?
第744章-啥刀削麵能值35块钱啊
刀削麵的味道一般有两种,大同是晋北,运城是晋南,晋南的相比晋北,葱香味要更足一些。
王凡没有踢场子的意思,所以在这里做的是普北款,只是在晋北款的基础上进行了改良升级。
麵团和好后放在一旁做最后的醒面,利用这个时间去炒臊子。
油用的依旧是猪大油和橄欖油的组合,在烧到一百八十度的时候下入薑末爆香,等辛辣转为辛香,醃製好的梅肉块就滑进了锅里。而在肉块入锅的一瞬间,铁锅內便冒出一层细密的蟹眼泡。
梅肉没有切成之前吃的那家的肉条,块头也比一般的臊子切的更大,小方块形状的肉粒在入锅的瞬间,一层淡金色的焦化壳便在表面悄然形成。
“滋滋滋——”
油爆的声音不停响起,一股完全不同於其他家臊子的香味,开始以房车为中心,向著周围缓缓飘散。
“吸吸”
周围的人忍不住抽了抽鼻子,接著又好奇的左右张望,现在这个时间不是只有王老板在干活吗这爆米一样的香气是怎么回事
“这看著不是炒臊子呢吗气味闻著可不像咱本地味儿啊”
“爆米,他一定是往臊子里加了爆米。”
“喂,不要太过分啊,爆米加面里那还能吃吗”
“可惜他那位置有点高,看不清锅里是啥,总不能真是炒爆米呢吧”
“话说,不是说王老板號召力无敌吗这都9点半了,怎么一个人都没有“
这位是卖豆腐粉的,就是跟陈晨通话说要退租的那位,他已经入不敷出好几个月,就想著靠王凡拉来客流起死回生呢,自然对客流格外关注。
其他几位老板也在左右张望,美食街的两头人流不多,匆匆而过的行人也確实没有要走进来的意思。
“嘶..总不能跟黄河大鲤鱼是一个套路吧
一“你的意思是王老板以前那人山人海的场面,也都是钱雇得托”
“不会吧那么多人也忒大手笔了啊”
刘浪有些著急了:“千万別啊,就等著他拉人过来救命呢,他要是假的这网际网路还有东西可信吗”
“臥槽!”
“臥槽!”
也不知道是谁起的头,一个粗口之后就跟上了无数粗口,正准备暗自神伤一下的刘浪被嚇了一跳,刚要说什么就猛然看见不可思议的一幕,张开的嘴巴不仅没能闭上,反而越张越大!
他平时很喜欢看电影,星爷电影里,斧头帮眾人第一次进猪笼城寨的戏份让他印象深刻,热血高校铃兰眾人出现在瀧谷源治身后的场面让他热血沸腾,但此刻远处正在上演的一幕,却跟这两个电影都不像。
这特娘的是行尸走肉里的丧尸大军攻过来了啊!
乌决决一大群人,一个个张大嘴巴“”叫著就跑了过来,就像是有一个没有猴哥保护的唐僧在他们前面不远处一样。
刘浪发誓自己这辈子都没见过这种场面,除了电影里。
“这这些都是冲看王老板来的”
“不冲他难道冲我我债主都没那么多。”
“嘶这才是王老板的號召力吗”
不仅刘浪,其他那些摊主老板虽然预想到会有这一刻,但真正展现在自己眼前的时候,还是会被嚇一跳。
他们这条街就算是开业大酬宾的时候都没有过这么多人!
“冲啊兄弟们,让老王看看咱们大同人的热情!”
“都矜持点啊!最好是有人能给他个差评,让他的不败金身破在咱们这。”
“有机会!在咱们大山西做什么不好他做麵食!破了他的金身!”
“这货光发消息不发坐標,幸亏这里的经理把他爆出来了,要不然咱还大海磨针呢,
今天把肚子都敞开了,一定要累死他!”
王凡昨晚上是没放坐標的,主要是光想著研究新东西给忘了,但是他忘了陈晨可不会忘,刚签了合同他就把坐標掛到了网上,这才导致这些食客姍姍来迟。
那辆霸气的房车实在是太过显眼,根本都不用停下观察,一群人就乌央乌央的跑到了王凡面前,看著已经在忙碌起来的王凡,他们这才忍不住满意的点点头。