第792章 -五位大师玩合体?
第792章-五位大师玩合体
“我之前吃的文思豆腐,汤是汤,丝是丝,鲜味像浮在表面,舔一口就没了。但王老板的豆腐丝却像海绵吸饱了浓鸡汤,咬下去的瞬间,鲜味是从丝体芯子里爆衝出来的。”
“我也有这种感觉,而且吃完了王老板这一份,再吃后面的,寡淡感特別强烈,都有种不好下嘴的感觉。”
普通人都已经尝出了这几碗文思豆腐的差距,三位专业评委自然也早已有了自己的判断。
侯大师讚嘆一声说道:“虽然我是他们5个的师父,但是我不护短。他们五个人做的文思豆腐中规中矩,没有任何问题,但也没有看到我期待的创新性。
而王凡选手的文思豆腐,无论是在创新、味道、外观上,都明显要强於另外五份,所以这一票我投给他。”
说完他看向王凡,眼神里是掩饰不住的欣赏:“王凡选手的厨艺真的让我们这些老头子都要汗顏,以后中餐的大旗恐怕就要由你扛起来了。”
侯大师的话里是掩饰不住的欣赏,这话说的也是坦坦荡荡,即便自己五个徒弟已经铁定要输了,他也没有什么恼怒的情绪。
原因很简单,输的只是他的五个徒弟,贏的却是淮扬菜!
刘教授开口说道:“淮扬菜以精致著称,其刀工要求相当之高,今天王凡选手的就给我们展示了一场极致的刀工表演。不过最让我觉得欣慰的,还是他將分子烹飪的理念灵活运用,我认为这才是真正的与时俱进,如果这种文思豆腐的做法能够普及,相信这道菜会成为更多食客的选择。”
到这个时候其实结果已经非常明显,差的不过是走个过场而已,魏大海这个时候突然举起手来说道:“我们师兄弟几个刚才商量了一下,这一局我们认输。王老师的文思豆腐在各方面都比我们的要强,这一场我们输的心服口服。”
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林大师点点头:“你们几个也都是成名已久的老手艺了,能够看到並承认自己的不足难能可贵,那这一场咱们就算王凡选手获胜了你们五个没有异议吧”
魏大海摇了摇头:“没有异议,但是我们有一个请求。”
侯大师疑惑的问道:“什么请求”
这个徒弟年轻的时候性格有点跳脱,他也不知道这个徒弟想搞什么么蛾子。
魏大海嘿嘿一笑,神色间多少有点不好意思:“虽然有点丟人,但是我们几个商量了一下,觉得单打独斗是绝对没有办法贏王老弟的,所以我们想商量一下,能不能我们五个做一道菜”
五个人做一道菜
听到魏大海所谓的请求,所有人都是一呆,甚至怀疑是不是自己听错了。
毕竟五个淮扬菜大师,对一个甚至连师承都没有的散人厨师,是不是太欺负人了一些
虽然这个散人確实有点强的离谱!
苏晟也很是光棍:“大家想要看到的,应该也是势均力敌的比赛吧我们单打独斗肯定不是王老弟的对手,与其一边倒的输,倒不如集合我们几个各自的长处,跟王老弟好好的比一比。”
侯大师双手抱在胸前,看著五个弟子的眼神倒是多了一些欣慰,
这几个徒弟都四五十岁了,在这么多人面前还能够承认自己的不足,这是非常难能可贵的。
最重要的是还能不要脸的想出五个打一个的战术,倒是有当年自己死缠烂打拜师那个劲了。
林大师忍不住看了一眼侯大师,悄声说道:“你这些徒弟是怎么能这么不要脸的能不能教教我”
他这可不是在反讽,而是真心的在取经,
他自己的徒弟就是因为太要面子,太要脸面,別人的意见才根本听不进去。
侯大师轻哼一声:“早就告诉你別追求什么所谓的天赋,心性脾气最重要,你又不听,现在后悔了吧”
他们两个多少有点两个极端,侯大师收徒对於心性、性格要求很严,天赋基本不怎么看重,而林大师首先看重的是天赋。