第794章 -让大师都忍不住偷菜的大煮乾丝
第794章-让大师都忍不住偷菜的大煮乾丝
“也不知道两边的装盘是什么样的,五位大师时间更久,应该会更胜一筹吧”
“王老板当年的摆盘也是惊艷了很多人的,反正不管是谁来,我都觉得王老板不会输。”
“淮扬菜本来就是以精致著称,五位大师里还有一位摆盘特別厉害的,估计王老板想贏也不容易。”
“不过还是更加期待王老板的大作,他的总是能让人眼前一亮。”
对於接下来要展现在自己面前的菜品,所有观眾都已经期待起来。
有觉得王凡的摆盘更好的,也有比较期待五位大师的摆盘的,好在这个比赛的节奏很快,既不会进入gg,也不会无缘无故的暂停。
伴隨著美食专属背景音乐的响起,柔和而夺目的特效灯光再次亮起,將所有食客的期待感再次拉满。
光效缓缓消散,待眾人看清此时镜头內的菜餚后,讚嘆声便此起彼伏的响起。
碗只是最普通的青大碗,但碗里装的却绝不普通。
碗中聂立著一座由乾丝堆砌的小山,根根细如髮丝,散发著柔和的亮光。
而且这些豆乾丝並非杂乱的堆叠,而是千万条乳白的丝线在汤水中微妙地向著斜上方竖起,显得异常整齐。
小山的周围是清澈略带金色的汤底,依稀能够看到一些绿色的豆苗和紫苏叶的影子。
豆乾丝上面,是一层红嫩包裹著雪白的虾肉,虾肉完整度很高,看著就给人一种q弹爽口的感觉。
在上面是一小撮烫过的豆苗,翠绿翠绿的顏色显得非常清爽。
而最上面,则是一层围拢成圈的细火腿丝。
这一圈火腿丝顏色明亮,上面还有淡淡的水汽飘散,好像在告诉別人,它是刚刚出锅不久一样“哇—这摆的也太精致了吧”
“每一种丝都朝著一个方向排列!这真是能那么短时间就搞出来的”
“除了送给大师三个6,我实在是想不出怎么夸了。”
“就冲这个摆盘,他卖100多我也认了。”
所有人都知道,这道菜是那五位大师製作出来的,因为王凡刚才製作的过程他们看到了,这一盘里並没有体现出来。
“面对这种水平的摆盘,即便是王老板来了也够呛吧”
“估计要是给他足够的时间还行,短短30分钟够呛。”
“嗯,刚才这个摆盘另外四位也没閒著,我看著五个脑袋凑一起搞的。”
“人多力量大,王老板想1挑5估计还是太难了一点。”
当这份精致到让所有人都讚嘆的菜餚展现出来的时候,不少王凡的粉丝也不由担心起来。
五个配合默契的人还各有所长,他们凑到一起能够干出来的事情可实在是太多了。
而王凡就只有一个人,做的还是一道功夫菜。
“王老板输了也不丟人,毕竟是五位大师呢。”
“就是,单挑王老板无敌!”
议论间,屏幕忽然一转,另一道菜餚就映入了眼帘。
而也就在这道菜刚被切入视线的时候,所有人都忍不住瞪大了眼睛,仿佛见到了什么不可思议的画面。
同款的青瓷大碗,但与第一份的精致不同,这第二份就要显得粗獷很多。
碗里火柴粗细的豆乾丝却根根分明,挺立盘中央,堆叠成蓬鬆却又扎实的圆锥体,每一根豆乾丝上,还裹满了晶莹油亮的金红色汤汁。豆乾丝小山的间隙间,隱约能看到浑圆透亮的胭脂红山竹小圆球,有几颗边缘已被高温灼得微融发亮,却透出內里更加诱人的深红浆汁。
圆锥顶端覆盖著一层碎裂的青翠迷迭香冰沙,墨绿冰晶正在缓慢融化,升腾著缕缕冰凉白雾。
盘底是浓稠微沸的金红浓汤,沉淀著西红柿颗粒与辣椒皮屑,油亮的就像是熔岩一般。
汤汁间星星点点缀著半融的翠绿黄瓜晶冻,如同散落的微型翡翠,为浓烈的金红汤底注入了一抹清澈冷光。
“这“这到底该说是粗獷还是精致”
“说粗獷吧,这些豆乾丝摆列的又很精致,说精致吧,怎么看怎么给人一种粗獷的感觉。”
“但整体来说还是挺精致的吧毕竟给我印象最深的还是那个豆丝塔。”