第416章 米糟猩唇羊脑(下)(第2页)

 捞出仿唇肉和羊脑之后,将锅中的汤汁倒入锅中,少加酱油再上上色,再加极少量的盐和味精定口,因为之前己经熬煮至浓稠了,此时并不需要再进行淀粉勾芡,胶质融进汤里的自来芡就己经足够了。 

 取黑石盘,底层铺焯水菊苣叶,仿唇肉切片后交错堆叠为山峦状,中心嵌入酥壳羊脑,淋上调过味的酱汁。 

 在盘子的边缘点缀糖渍洛神花和雕成了牡丹形的花萝卜,终于,这道菜也算是彻底完成了。 

 此时,时间也过去了西个多小时,沈墨的摊位旁又重新围满了人,绝大多数人依旧只是感叹这菜品的复杂,但是对其中具体的复杂部分又说不清楚。 

 只有在沈墨带着幸平创真耍得一手好花刀,彷如将手中的刀舞出残影,削出一朵朵萝卜花时才引起了阵阵欢呼。 

 早就有工作人员登记了现场观众的入场门票上的编号,此时将装有编号的盒子端到了沈墨和幸平创真面前,由二人来抽签。 

 沈墨这次一次性是出了十份餐,不过他打算只抽九个名额,毕竟陈立新站在一旁看比赛他早就看在眼中了,自然是要给自己的师父留一份了。 

 目光从人群中扫过,城一郎也不停用手指着自己,不过沈墨只是摇了摇头,除了师父,他不打算给别人开后门。 

 别说城一郎了,那总帅都站在这展位旁边冲沈墨比划半天手势了,照样被沈墨故意无视了。 

 一人一张,沈墨很快就和幸平创真两人抽出了所有的幸运观众。 

 这些观众们都有些兴奋得走到了沈墨这展位旁边的小餐厅,也就是恰好能容纳十个人的大小,沈墨看过去,竟然还有一个有些眼熟的年轻人。 

 回忆了一下,这位好像就是前段时间,自己进行快闪时进行首播意外爆火,那位【能偷走时间的菜品】首播切片的主人公,好像叫恩佐来着。 

 恩佐此时心情也是十分激动,他觉得这个沈墨真的是自己的福星,就是因为他的一次快闪活动,自己小透明的账号竟然飞快涨粉起来,他觉得这样下去,自己是有机会辞职去做全职博主的。