第123章(第2页)
高师傅一看那蜜汁里头是在他醋溜的里头加了蜂蜜而已,不过吃的时候多吃了几口,然后放下筷子就走了。
今儿师父要酿酒,人都走了,璃月做了新菜,也没她事,便就跟着高师父从后门走。
说酿酒,高师傅是真酿酒,她跟个小透明跟着才知道高师傅爱喝酒,别人家的酒就没有自己酿的好喝。
璃月见过老余做米酒,就是没听过什么烧刀子。
说是御寒的好东西。
璃月归高师傅管,自然哪都要跟着,就见高师傅买了精米高粱,叫下头人架铁锅。
她就在一边看,高师傅也没藏着掖着,这酿酒本也不是简单的事,会看还得会做。
大半锅的高粱炒半熟,然后与煮熟放凉的米饭混合搅拌,放酒曲,等发酵一天。
璃月看着听说后面还有好多步骤,好奇,她只知道米酒发酵就可以喝,还不知道高粱酒怎么做的。
高师傅忙完,又得去酒楼。
璃月还是跟着,不说话,但是在人家帮忙的时候就搭把手。
第三天,璃月做了叉烧肉,工序有点多,要上好的五花肉,做了小半个时辰,高师傅有点等不住,最后尝味道的时候,点了头就走。